アルモンデナンデモデキルサ４月

サービス内容

日時：2023年4月22日（土）10:00-13:00 参加費：￥5,000（税込） ●小学生以下のお子様は￥2,500（税込） ひびのわの原点であり口癖でもある「アルモンデナンデモデキルサ」。 アルモンデ料理にはレシピはありません。 お伝えするのは、調理パターンと味の組み立て方です。 クラスで使った食材や調味料がないから、習ったものが作れない？ いえいえ、大丈夫。お家の台所にあるもので「同じような」料理は作れます。 「同じような」が大切！それがあなたの身体に馴染むあなたの味なんですよ。 ４月はのテーマはズバリ「粉」。 寒すぎず暑すぎず。春は、粉ものを扱いやすい季節です。 小麦粉、米粉、片栗粉など、手に入りやすい粉の特徴をお伝えしつつ、気軽に楽しめる粉もの料理を作ります。 もちろん旬の野菜もたっぷりつかっていきます！ グルテンフリー、炭水化物抜きなど、最近は避けられがちな粉ものですが、古くから食べられてきた大切な食材です。 粉が悪いんじゃない。私たちの食べ方次第。 粉との付き合い方を見直すきっかけになったらいいな。 ご参加お待ちしています！ ＊ひびのわの教室は、季節の野菜や果物、穀物、豆類など植物性の素材で料理をする「ヴィーガン料理」クラスです。 　私自身はヴィーガンではありませんので、お肉やお魚を使った料理法もお話ししています。 ＊食材アレルギーをお持ちの方は、事前にご連絡ください。 ＊当日つくった料理のレシピは後日メールにてお送り致します。 ＊画像の料理はイメージです。

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