Sun, Dec 01 | キッチンスタジオ アオイエ

ひよこ豆のお味噌仕込みとアルモンデナンデモナベサ

ひびのわオススメのひよこ豆の味噌を、みんなでワイワイ仕込みましょう! 味噌仕込みはみんなでするのが、10倍楽しいんですっ。 仕込みが終わったら、疲れた身体に染み入るお鍋をつくります。 アルモンデあったかお鍋をつくって、みんなでワイワイ楽しみませんか?
お申し込みの受付は終了しました。

日時・場所

Dec 01, 2019, 10:00 AM – 12:00 PM
キッチンスタジオ アオイエ, 日本、〒340-0015 埼玉県草加市高砂2丁目20−7

〜ひびのわより詳しいクラスの内容を〜

早いもので、2019年最後のクラスです。

寒くなってくると恋しくなるのが、お味噌汁。

毎日のご飯に、お味噌汁はありますか?

どんなお味噌が好きですか?

手前味噌を仕込むようになって、10年が過ぎ、

ここ数年は一般的な大豆+米麹の味噌だけではなく、

様々な組み合わせで手前味噌を仕込むようになりました。

その中でも大好きで毎年仕込んでいるのが、ひよこ豆+米麹のお味噌。

大豆よりも甘味が強いひよこ豆のお味噌は、和食はもちろん、

様々な料理に活躍してくれる万能選手。

ひびのわが力を込めてオススメするお味噌です。

このクラスでは、約2.5kgのお味噌を仕込んでそれぞれにお持ち帰り頂きます。

仕込むだけじゃなく、出来上がりまでの保存方法もしっかりお伝えしますね。

そして、冬=鍋!

ということで、ひよこ豆味噌を使ったお鍋料理と、

もう一つ簡単で旬の野菜をたっぷり味わえるお鍋、

2種のお鍋もアルモンデ野菜で作ろうと思っています。

年内最後のクラスなので、いつも以上にぎゅーっとおいしさを込めて、

温かいご飯を囲みたいなぁと思っています。

手前味噌はどんなお豆を買うのかというところから、食べるところまで

初心者さんでも心配いらないよ!という説明をしますので、

お気軽にご参加くださいね。

参加費:¥5,500(税込)

※ひよこ豆の味噌の材料代は含まれています。

 保存容器は各自でご用意願います。(容量4ℓくらいの容器)

 容器について不明な点がありましたら、ご連絡ください。

お申し込みの受付は終了しました。

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