Sun, Jun 30 | キッチンスタジオアオイエ
ひびの小さな台所 第１２話
ルーなしでカレー？ハードル高くない？
いえいえ、実はとっても簡単です。
スパイスだってたくさんの種類は必要ありません。
南インドのミールスを、身近で手に入る食材で。
だから「和ミールス」。
スパイスのパワーをもらって、梅雨も元気に過ごしましょう。
お申し込みの受付は終了しました。ありがとうございます。
日時・場所
Jun 30, 2019, 10:00 AM – 1:00 PM
キッチンスタジオアオイエ, 日本、〒340-0015 埼玉県草加市高砂２丁目２０−７
〜ひびのわより詳しいクラスの内容を〜
リクエストにお応えして、ルーを使わずに簡単カレー！をつくります。
Made in Japanのとろりとしたお母さんのカレーも美味しいけれど、
ひびのわではちょっと違うカレー時間をご紹介します。
それは、スパイスの味も香りもより一層楽しめる「和ミールス」。
南インドの定食みたいな「ミールス」は、菜食主義者が多いインドらしい
野菜＋スパイスの様々な組み合わせを味わえる一皿です。
日本の季節の野菜と、手に入りやすい数種のスパイスでそのミールスを
ちょっと和のテイストで作ります。
スパイスには食欲増進だけではなく、感情を高揚させたり緩和させたり、
たくさんの効果があります。
香り＋味わい。スパイスは食材を何倍も美味しくしてくれますよね。
ちょっと難しいと思われがちな、スパイスを使った料理ですが、
このクラスでは「え？これだけ？」と拍子抜けしてしまうかも。
スーパーでも手軽に手に入るスパイスを使いますので、
帰り道に揃えてその晩からスパイス生活をスタートできますよ！
ジメジメした梅雨も、暑い夏もスパイスパワーで元気に美味しく
楽しみましょう！お待ちしています。
参加費¥４,０００（お子様は¥２,０００）
お申し込みの受付は終了しました。ありがとうございます。