Sun, Jun 30 | キッチンスタジオアオイエ

ひびの小さな台所 第12話

ルーなしでカレー?ハードル高くない? いえいえ、実はとっても簡単です。 スパイスだってたくさんの種類は必要ありません。 南インドのミールスを、身近で手に入る食材で。 だから「和ミールス」。 スパイスのパワーをもらって、梅雨も元気に過ごしましょう。
お申し込みの受付は終了しました。ありがとうございます。

日時・場所

Jun 30, 2019, 10:00 AM – 1:00 PM
キッチンスタジオアオイエ, 日本、〒340-0015 埼玉県草加市高砂2丁目20−7

〜ひびのわより詳しいクラスの内容を〜

リクエストにお応えして、ルーを使わずに簡単カレー!をつくります。

Made in Japanのとろりとしたお母さんのカレーも美味しいけれど、

ひびのわではちょっと違うカレー時間をご紹介します。

それは、スパイスの味も香りもより一層楽しめる「和ミールス」。

南インドの定食みたいな「ミールス」は、菜食主義者が多いインドらしい

野菜+スパイスの様々な組み合わせを味わえる一皿です。

日本の季節の野菜と、手に入りやすい数種のスパイスでそのミールスを

ちょっと和のテイストで作ります。

スパイスには食欲増進だけではなく、感情を高揚させたり緩和させたり、

たくさんの効果があります。

香り+味わい。スパイスは食材を何倍も美味しくしてくれますよね。

ちょっと難しいと思われがちな、スパイスを使った料理ですが、

このクラスでは「え?これだけ?」と拍子抜けしてしまうかも。

スーパーでも手軽に手に入るスパイスを使いますので、

帰り道に揃えてその晩からスパイス生活をスタートできますよ!

ジメジメした梅雨も、暑い夏もスパイスパワーで元気に美味しく

楽しみましょう!お待ちしています。

参加費¥4,000(お子様は¥2,000)

お申し込みの受付は終了しました。ありがとうございます。

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