アルモンデナンデモデキルサ

台所ひびの小さな台所、全１２回を終えて次のことにチャレンジしていきます。

９月のクラスはそのプレ！お試し企画です。

旬の野菜数種と、基本の調味料＋αで、3食分くらいのおかずを作ります。

想定しているのは、ご自宅の冷蔵庫。毎日の食卓です。

使いきれなくていつの間にか悪くなっていた…なんて事の無いように。

いつもおんなじ料理になってしまう…＋αでちょっとした変化を。

同じ食材でも調理法と調味料の組み合わせが違うだけで、当たり前だけど違う料理になる当たり前をもう一度。

最初にレシピをお配りすることはありません。

みんなであーだこーだ言いながら、みんなんで味見しながら作ったレシピを後ほどお送りします。

メニューありきではなく、アルモノありき。

「アルモンデナンデモデキルサ」

もちろん最初からそうはならないかもしれない。

でもそれができる感覚を掴んだら、最強！！！

ご家庭のフードロスをなくしたい。

それがひいては、スーパーの、地域の、もっと大きなフードロスをなくすことになるはず。

食卓から地球に優しく。

そして自宅ご飯をできるだけ気軽に楽しく美味しく。

メニューを決めるのも、下ごしらえも、盛り付けまで。

旗振り役は私ですが、参加してくださる皆さんでやっていきましょう。

実践あるのみ。味見あるのみ。楽しむのみです。

プレ企画ということと、ひびのわをいつも支えてくれてありがとう！ということで、

今回はお一人様1,000円とさせていただきます。

初めましての方も、どうぞお気軽にいらしてください。

一緒に食卓を囲むことを楽しみにしています。