​ひびのわのしごと

ひびのわは個人の仕事以外にも、シェフや料理研究家さんのアシスタントやイベントのスタッフ、ECストアの管理等様々な仕事をさせて頂いています。
​ひびのわが関わらせて頂いているお仕事を紹介致します。

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​国境なき料理時間

和ビーガンシェフの本道佳子さんと一緒に、国境なき料理時間という料理教室をしています。
2021年5月までオンラインで開催していましたが、2021年11月以降はオフラインのクラスとして再開予定です。
​固定の場所ではなく、日本各地で開催予定です!

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​コラボイベント

ご縁のある方たちとのコラボクラスを、不定期で開催しています。

手前味噌クラスは毎年人気のコラボクラスの一つ。

ご自身のイベントに「食」を取り入れたい!
という方、ぜひお声がけ下さい。

​発酵食品や季節に合わせた食べ方など、色々できることがあります。ご相談下さい。

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​ごきげんな料理時間

断捨離トレーナーさんとのコラボクラス。
台所を食べきって断捨離!

気持ちいいスペースができた台所で、ごきげんに

料理をすることを目指しています。

全3回、約5ヶ月のクラスです。

受講期間中はLINEでのグループサポート付き、

最終回はヴィーガンの食事会というスペシャルな

内容です。

3期のスタートは2022年初春予定です。

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​本道佳子のさしすせそ

国境なき料理団の代表である、ヴィーガンシェフの本道佳子さん監修の基本調味料です。
​(私もちゃっかり料理団の一員です)
これさえあれば、野菜料理が美味しくなる!

野菜料理のプロが選びぬき、長く愛用している特別な基本調味料は、他にありません。

​こちらの商品管理及び、ECサイト管理を担当しています。